Türk kahvaltısı dünyada eşsiz bir yere sahiptir ve Kastamonu, bu geleneğin en zengin örneklerinden birini sunar. Yöresel ürünler, ev yapımı lezzetler ve nesilden nesile aktarılan tariflerle Kastamonu kahvaltısı, sadece bir öğün değil başlı başına bir deneyimdir.
Kastamonu Kahvaltısının Özellikleri
Kastamonu kahvaltısında taze köy yumurtası, süzme bal, kaymak, çeşit çeşit peynirler, ev yapımı reçeller ve tereyağı olmazsa olmazlardır. Ancak Kastamonu'yu diğer illerden ayıran bazı özel lezzetler vardır.
Pastırmalı Yumurta
Kastamonu'nun en meşhur kahvaltı tabağı pastırmalı yumurtadır. İnce dilimlenmiş pastırma, tereyağında kızartılır ve üzerine yumurta kırılır. Çemen'in baharatlı aroması ile birleşen pastırma, damak tadınıza unutulmaz bir lezzet bırakır.
Kastamonu Çekme Helvası
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan çekme helva, Kastamonu'ya özgü bir lezzettir. İnce ip ip çekilmiş tahin helvasının peynir ve kaymakla birlikte yenmesi gelenekseldir. Bu eşsiz lezzeti başka hiçbir yerde bulamazsınız.
Banduma
Aslında bir kahvaltı tabağı olmasa da, Kastamonu'nun meşhur banduma'sı sabah sofralarında da karşınıza çıkabilir. Tavuk suyu, yufka ve tereyağının buluştuğu bu yöresel lezzet, kışın soğuk sabahlarında içinizi ısıtır.
Kastilya Otel Serpme Kahvaltı
Kastilya Otel'in restoranında her sabah sunulan serpme kahvaltıda 50'den fazla çeşit yer almaktadır. Taze simit, poğaça, börek çeşitleri, zeytinyağlılar, meyve tabağı, taze sıkılmış portakal suyu ve daha fazlası sizi bekler.
Kahvaltıda kullanılan ürünlerin büyük çoğunluğu yöresel üreticilerden temin edilmektedir. Organik yumurta, süzme bal, taze kaymak ve köy peynirleri, kahvaltınızı gerçek bir Kastamonu deneyimine dönüştürür.
Doğa Manzarasında Kahvaltı
Kastilya Otel'de kahvaltının en güzel yanı manzaradır. Orman manzarası eşliğinde, kuş sesleri arasında yapılan kahvaltı, güne pozitif enerjiyle başlamanızı sağlar. Hava güzel olduğunda açık terasta kahvaltı yapabilirsiniz.
Kahvaltı Saatleri ve Bilgiler
Kastilya Otel'de kahvaltı her gün 09:00-12:00 saatleri arasında servis edilmektedir. Konaklama yapan misafirler için kahvaltı ücretsizdir. Dışarıdan gelen misafirler de rezervasyon yaparak serpme kahvaltı deneyimini yaşayabilir.